酵母粉篩分機(jī)在生產(chǎn)工藝流程中的應(yīng)用及性能要求分析

在酵母粉生產(chǎn)流程中篩分機(jī)起到了重要的作用，主要用在酵母液經(jīng)過(guò)分離后形成酵母乳，然后轉(zhuǎn)入真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾，通過(guò)真空轉(zhuǎn)鼓抽濾把酵母乳抽濾成含水量在36左右的酵母泥，加入乳化劑后混合造粒，通過(guò)造粒機(jī)把酵母泥擠壓成很細(xì)酵母條以增大表面積，便于熱交換，造粒后的酵母進(jìn)入干燥床脫水干燥成干酵母粒，接著進(jìn)入振蕩篩進(jìn)行粒度篩選，同時(shí)篩除干燥過(guò)程中結(jié)團(tuán)的酵母，一般篩機(jī)鋪設(shè)的篩網(wǎng)在20目左右，過(guò)篩后的酵母進(jìn)入干酵母儲(chǔ)藏罐，經(jīng)過(guò)均質(zhì)器均質(zhì)后，進(jìn)入包裝機(jī)成為經(jīng)過(guò)灌裝后成為市場(chǎng)上的產(chǎn)品。其一般生產(chǎn)流程如下圖1所示。
酵母粉篩分機(jī)在生產(chǎn)流程中布置圖

其中酵母粉篩分機(jī)類型的選用也是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，用戶要求的產(chǎn)量大小、篩分精度、篩網(wǎng)目數(shù)的、篩機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及機(jī)型大小等都是影響機(jī)型選用的關(guān)鍵因素，一般根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，酵母粉的粒度應(yīng)通過(guò)ssw0.400—0.250mm的粒度檢驗(yàn)篩的檢驗(yàn)要求，其目數(shù)一般在60目左右。酵母粉粒度較大，且大型酵母粉生產(chǎn)企業(yè)中一般產(chǎn)量要求較高，所以對(duì)就要求酵母粉篩分機(jī)能夠滿足較大處理量方面的要求，同時(shí)食品行業(yè)物料篩選也對(duì)篩分精度方面要求比較嚴(yán)格，要達(dá)到精細(xì)篩分的目的，普通類型的振蕩篩顯然不能滿足使用要求，所以在用戶要求產(chǎn)量較大的情況下，多采用精細(xì)篩分機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。

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